中秋节是我国的传统节日,,,,,,,为使广大职工了解中华民族传统节日的文化内涵,,,,,,,广泛挖掘与诠释中华传统节日的精髓,,,,,,,9月22日,,,,,,,水利水电分公司组织职工开展“浓情中秋 情系青年”冰皮月饼DIY制作活动。。。。。

活动开始,,,,,,,由老师介绍制作冰皮月饼的制作过程和动作要领,,,,,,,又亲自示范了月饼制作的整个过程。。。。。老师讲解完之后,,,,,,,大家分工合作,,,,,,,捏馅儿、擀面皮、包月饼、用模具压花一步一步有条不紊地进行,,,,,,,大家们都做的有模有样。。。。。把面团分成若干个小面球,,,,,,,将馅料包在中间,,,,,,,裹上面粉,,,,,,,放入模具中挤压成形。。。。。枣泥、莲蓉包裹在糯米皮内,,,,,,,再印上漂亮的印花,,,,,,,看着就很可口,,,,,,,让人忍不住想咬一口。。。。。整个活动过程中大家有说有笑,,,,,,,现场的气氛十分活跃,,,,,,,欢声笑语乐不停。。。。。

通过此次活动,,,,,,,使青年职工感受中华民族的优良传统,,,,,,,也享受到亲自动手的快乐,,,,,,,同时让大家提前感受不一样的中秋佳节,,,,,,,体验不一样的中秋味道。。。。。
